Crema di gianduia
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tra le più golose creme spalmabili al cioccolato e nocciole, ottima come farcitura
Gli ingredienti 90 gr di nocciole 100, gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato al latte, 150 gr di zucchero bianco, 200 gr di latte fresco intero, 90 gr di olio di semi di arachidi, Frullare minuziosamente prima le nocciole e i due tipi di cioccolato, poi aggiungi zucchero e latte e per ultimo l'olio, una stecca di vaniglia, estrarre i semini e frullare il tutto.
A bagno maria cuocere per 8/10 minuti, mettere in vasetti da conserva già sterilizzati e chiudere ermeticamente e riporre poi in frigorifero.. |
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